Il BUDINO AL CIOCCOLATO FONDENTE, è il dolce al cucchiaio creato per gli amanti del cioccolato più puro; il fondente.

PREPARAZIONE:
Monta bene le uova con la vanillina e aggiungi il rhum facendolo assorbire bene.
In una casseruola, unisci al cioccolato tritato grossolanamente, lo zucchero e la panna.
Fai fondere il tutto a bagnomaria a fiamma bassa, continuando a mescolare.
Amalgama bene il cioccolato fuso con il composto con le uova.
Inumidisci bene lo stampo con rhum, versa il tutto e cuoci a bagnomaria finché si addensa.
Una volta raffreddato, mettilo in frigo per 10/12 ore.
Guarnisci a piacimento!

INGREDIENTI:
200 g di cioccolato fondente
1/2 litro di panna fresca
2 uova intere
1 bustina di vanillina
50 g di zucchero
2 bicchierini di rum
Tempi: Preparazione: 80 min., cottura: 50 min., livello di difficoltà: facile e n. persone: 4