PREPARAZIONE: Far bollire il latte con lo zucchero; sbattere energicamente l’uovo ed unire il latte a filo. Mettere a bagno la colla di pesce, in acqua fredda. Riporre sul fuoco il composto per una decina di minuti ed aggiungere il cioccolato a pezzi. Mescolare bene per farlo sciogliere.
Budino di fichi
Il BUDINO DI FICHI, è un dolce al cucchiaio adatto al periodo più caldo dell’anno. E’ la Soluzione ideale: un fresco budino alla frutta… in questo caso di fichi.
Budino di biscotti
Il BUDINO DI BISCOTTI è il classico dolce al cucchiaio, in questo caso, però, con una variante: il rhum INGREDIENTI: 500 ml latte 100g biscotti secchi e amaretti 80g zucchero 60g amido di mais 4 tuorli 1 bicchierino rum frutta candita Tempi: preparazione: 15 min., cottura: 15 min., livello di difficoltà: facile e n. persone: [...]
Budino al cioccolato fondente
Il BUDINO AL CIOCCOLATO FONDENTE, è il dolce al cucchiaio creato per gli amanti del cioccolato più puro; il fondente.