PREPARAZIONE: Far bollire il latte con lo zucchero; sbattere energicamente l’uovo ed unire il latte a filo. Mettere a bagno la colla di pesce, in acqua fredda. Riporre sul fuoco il composto per una decina di minuti ed aggiungere il cioccolato a pezzi. Mescolare bene per farlo sciogliere.
Budino al cioccolato fondente
Il BUDINO AL CIOCCOLATO FONDENTE, è il dolce al cucchiaio creato per gli amanti del cioccolato più puro; il fondente.
La mousse al cioccolato
La MOUSSE AL CIOCCOLATO è senz’altro il dolce al cucchiaio che più soddisfa il palato di chi, come me, adora il cioccolato in tutte le sue varianti…quindi cosa aspettate?